维生素 B1
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维生素 B1
详细信息 中文名称: 维生素 B1 中文同义词: 硫胺;维生素B1MONO;VB1/维生素B1/禁发 盐酸硫胺素;抗神經炎素;維生素B1;噻胺;3-((4-氨基-2-甲基-5-嘧啶基)甲基)-5-(2- 羟基乙基)-4-甲基噻唑氯化物;核黄素 英文名称: Thiamine chloride 英文同义词: 3-((4-amino-2-methyl-5-pyrimidinyl)methyl)-5-(2-hydroxyethyl)-4-methylthiazoli;aneurine;apatatedrape;b-amin;beivon;betabion;bethiamin;hyl-chloride CAS号: 59-43-8 分子式: C12H17ClN4OS 分子量: 300.81 EINECS号: 200-425-3 相关类别: 原料药;Vitamins and Derivatives;Nutritional Supplements;Vitamin Ingredients Mol文件: 59-43-8.mol 维生素B1 vitamin B1 又称:赛阿命(thiamin,thiamine)、硫胺素、抗脚气病素、抗神经炎素、维他命B1、维生素乙一、乙一素、Betalin S 作用和用途 B族维生素之一,辅酶形式是焦磷酸硫胺素(TPP)。缺乏它会引起脚气病,也可能涉及神经组织中阴离子通道的调节,与抗神经炎有关。 维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭,味苦,有引湿性,露置在空气中,易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100℃高温,酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光,凉处保存,不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定,在碱性溶液中不稳定,易被氧化和受热破坏。 |