甘氨酸
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甘氨酸
详细信息 基本信息 中文名称:甘氨酸 中文别名:甘氨酸;氨基乙酸,氨基醋酸 英文名称:Aminoacetic acid 英文别名:Gly ;Amino acetic acid;Aminoethanoic acid;Glycine 线性分子式:NH2CH2COOH 等级:AR CAS号:56-40-6 分子式:C2H5NO2 分子量:75.07 相对密度1.595 熔点:182℃ 沸点:233℃ 外观描述:白色结晶或结晶性粉末。味甜。溶于水,微溶于吡啶,不溶于**。 (Glycine)又名氨基乙酸,为非人体必需氨基酸。 名称缩写:Gly 甘氨酸是氨基酸系列中结构最为简单,人体非必需的一种氨基酸,在分子中同时具有酸性和碱性官能团,在水溶液中为强电解质,在强极性溶剂中溶解度较大,基本不溶于非极性溶剂,而且具有较高的沸点和熔点,通过水溶液酸碱性的调节可以使甘氨酸呈现不同的分子形态,其为哺乳动物非必需氨基酸,在体内可以由葡萄糖转变而来,因具有甜味而得名 |