中文名称: 藜芦醛
中文同义词: 甲基香兰素;焦儿茶醛二甲醚;绿藜芦醛;藜芦醛;3,4-二甲氧基苯甲醛;藜芦醛(3,4-二甲氧基苯甲醛);香草醛甲醚;3,4-二甲氧基苯甲醛(藜芦醛)
英文名称: Veratraldehyde
英文同义词: 3,4-dimethoxybenzaldehhyde;3,4-dimethoxy-benzaldehyd;4-O-Methylvanillin;Benzaldehyde, 3,4-dimethoxy-veratraldehyde;Protocatechuecaldehyde dimethyl ether;protocatechuecaldehydedimethylether;p-Veratric aldehyde;p-veratricaldehyde
CAS号: 120-14-9
分子式: C9H10O3
分子量: 166.17
EINECS号: 204-373-2
相关类别: Pharmaceutical Raw Materials;FINE Chemical & INTERMEDIATES;Aromatic Aldehydes & Derivatives (substituted);Benzaldehyde;Veratraldehyde;aldehyde Flavor;醛类香料;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;Aromatics;Miscellaneous Reagents;Pharmaceutical intermediate;芳烃
Mol文件: 120-14-9.mol
藜芦醛 性质
熔点 40-43 °C(lit.)
沸点 281 °C(lit.)
FEMA 3109
闪点 >230 °F
水溶解性 <0.1 g/100 mL at 22 oC
敏感性 Air Sensitive
Merck 14,9951
BRN 473899
稳定性 Stable. Incompatible with strong bases, strong oxidizing agents.
CAS 数据库 120-14-9(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 Benzaldehyde, 3,4-dimethoxy-(120-14-9)
EPA化学物质信息 Benzaldehyde, 3,4-dimethoxy-(120-14-9)
化学性质 白色至棕黄色或蓝灰色针状结晶(**中结晶者)，呈甜香的木香和香水草香气，有很浓的香子兰似甜味。在空气中可氧化为无气味的3，4-二甲氧基苯甲酸(藜芦酸)。熔点43～45℃。几不溶于冷水，溶于热水、乙醇和油类。
天然品存在于爪哇香茅油和胡苍耳刺芹油等中。
用途 GB 2760一1996规定为允许使用的食品用香料。
用途 该品为有机合成中间体。医药工业用来合成药物甲基多巴，也用于生产兽药磺胺增效剂敌菌净。将这种兽药以0.02%（重量）配入饲料中，使饲料中添加的碘胺药增效，用于防治家禽细菌感染。
藜芦醛